소매 해산물 디스플레이 케이스 조명

생선과 해산물은 다른 고기보다 빨리 상합니다. 대부분의 해산물 진열장 조명은 조개류와 필레의 온도를 안전하지 않은 수준으로 올리기에 충분한 열과 방사선을 방출하여 해산물 유통 기한을 더욱 단축시킵니다.

해산물 조명이 중요한 이유는 무엇입니까?

해산물 진열장에 사용되는 조명 유형은 매우 중요합니다. 모든 조명은 열과 빛을 방출하지만 빛의 유형에 따라 빛과 열이 방출되는 양과 해산물에 미치는 영향이 결정됩니다. 온도가 이상적인 29°F 이상으로 약간만 상승해도 박테리아가 기하급수적으로 증가하여 쇼핑객을 위험에 빠뜨릴 수 있습니다.

열과 자외선은 해산물 디스플레이를 건조시켜 지느러미 어류, 조개류 및 갑각류의 수분 함량을 잃습니다. 이것은 판매 가중치에 영향을 미치고 이익에 직접적인 영향을 미칩니다.

열과 자외선에 장기간 노출되면 해산물과 생선이 빠르게 분해되어 해산물이 상했다는 명백한 지표인 "비린내 나는" 냄새가 납니다. 신선한 해산물은 압도적인 "비린내"가 아닌 좋은 향이 있어야 합니다.

Promolux 조명은 신선 식품 디스플레이에 고유합니다.

다른 형광등 및 LED 조명과 비교하여 Promolux 형광등 및 LED는 식품 안전 조명의 기반인 안전 스펙트럼 기술을 사용합니다.

Promolux 조명은 UVB 방사선의 86% 이상과 UVA 방사선의 52% 이상을 걸러냅니다.

그 결과 수분 함량과 구매자의 매력을 유지하는 더 신선하고 냄새가 나는 해산물 디스플레이가 됩니다.

전체 생선, 필레, 조개류, 건어물 및 훈제 생선을 전시하면 즉시 취약하므로 귀중한 해산물 상품을 최대한 보호할 수 있는 매력적인 전시물을 만들어 보십시오.

Promolux를 사용하면 신선한 연어의 진정한 분홍색, 전체 송어의 무지개 및 은색, 가리비의 미묘한 크림색 및 다양한 조개류의 깊은 색조를 과시할 수 있습니다.