지금 전화주세요! 1.800.519.1222|info@promolux.com
낙농2020-06-23T20:44:38+00:00

유제품 디스플레이용 특수 조명 솔루션

냉장 유제품은 열과 빛에 매우 민감합니다. 식료품 유제품 판매점 조명은 진열된 품목의 영양 무결성과 풍미에 영향을 주지 않으면서 제품을 안전하게 조명해야 합니다. 불행히도 많은 식료품점 디스플레이에는 유제품의 안전한 판매를 위해 스펙트럼이 너무 강하고 왜곡된 "일반" 가정용 형광등 및 LED가 설치되어 있습니다.

부적절한 형광등 진열장 조명에 노출된 지 몇 시간 이내에 유지방은 지질 산화라고 불리는 광화학 반응으로 산패합니다. 지질 산화는 유제품의 이취를 유발하고 여러 비타민을 파괴하여 유제품의 영양가를 낮춥니다.

쇼핑객은 종종 그 차이를 알아차리고 신선도와 무결성이 손상된다고 인식하면 유제품 구매를 미루게 됩니다.

낙농 제품에 사용되는 포장 유형에 따라 빛에 대한 노출 정도와 제품의 영양 무결성 및 식품 안전에 미치는 영향이 결정됩니다. 투명하고 불투명한 포장이 가장 바람직하지 않으며 빛을 반사시키는 단단한 우유 상자가 가장 이상적입니다.

Promolux 형광등과 LED는 진열장으로 들어오는 열과 자외선의 손상을 줄이는 동시에 모든 포장의 무수한 색상을 조명하여 쇼핑객의 관심을 끌 것입니다.

유제품 케이스 조명 - 이익 착유

진열된 유제품에 영향을 미치는 것은 빛뿐만 아니라 케이스를 관통하는 적외선(내부 및 외부 소스의 주변 열)도 식품 안전 위험을 발생시키고 매일 빼야 하는 상한 제품의 양을 증가시킵니다. 선반에서.

요구르트, 포장 치즈, 사워 크림, 코티지 치즈, 버터, 두부 및 휘핑 크림을 포함한 모든 유형의 유제품은 주변 열과 빛의 영향을 받습니다.

그리고 품목의 온도가 몇 도만 올라가면 영양학적 무결성과 식품 안전이 위태로워집니다.

결국 제품 온도의 변화는 수백 달러의 제품을 버려야 한다는 것을 의미할 수 있으며 이는 상점 소유자의 수익 손실을 나타냅니다.

식품 안전을 강화하기 위해 식료품 소매업체는 모든 개방형 냉장 진열 케이스에 Promolux 저방사 조명 및 LED를 설치할 것을 권장합니다.

Promolux는 최대 50%까지 수축을 줄입니다.

Promolux 형광등 및 LED는 가시 스펙트럼 및 UV 파장의 손상을 최소화합니다. 상업용 진열장에 Promolux 조명을 사용하는 것만으로도 표준 유제품 진열장 조명으로 인한 수축 수준에 비해 수축을 30~50% 줄일 수 있습니다.

이러한 절감 효과는 빛에 노출되는 시간, 포장 유형, 지방 함량 및 유제품 가공 방법에 따라 달라집니다. 많은 소매업체의 경우 모든 신선 식품 및 유제품 진열장에 Promolux 램프를 설치하는 것을 정당화하는 것 이상의 절감 효과가 있습니다.

일일 축소 및 폐기를 수용 가능한 "비즈니스 비용"으로 받아들이지 말고 지금 손실된 수익을 회수하고 판매를 늘리고 판매 프로그램을 통해 최대의 효과를 얻으십시오!

>> 슈퍼마켓 유제품 캐비닛의 냉장 우유 디스플레이

>> 식료품 및 치즈 매장 쇼케이스의 냉장 치즈 디스플레이