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빵집2020-08-28T21:45:36+00:00

베이커리 디스플레이용 특수 조명 솔루션

베이커리 진열장 구역

고객은 제과점이나 제과점의 진열장에서 맛있는 냄새가 풍기는 것을 느낄 수 있지만 빵이 누렇게 보이고 딱딱한 경우에는 바구니에 물건을 담는 것에 대해 다시 한 번 생각할 가능성이 있습니다. 이러한 이유로 디스플레이 케이스에 사용하는 조명 유형은 제품의 외관과 품질에 중요한 역할을 합니다.

일반 형광등 및 일반 LED 조명의 특정 파장은 베이커리 식품 및 그 재료에 상당한 피해를 줍니다. 열과 빛에 민감한 많은 구운 식품의 경우 광원은 항목의 모양과 신선도 모두에 물리적 변화를 일으킵니다. 또한 식품의 자연적인 풍미, 무결성 및 품질에 영향을 미치는 화학적 변화를 일으킵니다.

Promolux 램프는 시중에 나와 있는 일반 형광등 또는 기타 LED에 비해 더 낮은 수준의 UV 복사를 방출합니다. Promolux 램프는 초콜릿, 케이크, 패스트리와 같은 섬세한 품목이 광원에 가까이 있는 베이커리 쇼케이스에 사용하기에 안전하고 이상적입니다.

균형 잡힌 스펙트럼 조명이라는 고유한 특성 덕분에 Promolux 조명은 각 품목 내에서 풍부하고 자연스럽고 생생한 색상의 진정한 혜택을 드러냄으로써 베이커리 디스플레이에서 품목을 가장 잘 보여줄 수 있습니다. 또한 Promolux 램프의 낮은 방사 특성은 깨지기 쉬운 베이커리 식품의 신선도, 외관 및 무결성을 보호하는 데 도움이 됩니다.

독립 베이커리 소유자의 경우 베이커리 품목의 유통 기한을 최대 50% 연장하고 전체 수축을 30~50% 줄이는 일일 및 연간 절감 효과는 엄청납니다. Promolux 조명은 부티크 및 전문 매장이 경쟁력을 유지하면서 자신과 제품을 차별화하는 데 도움이 됩니다.

소매 빵집 진열장 조명

식료품점 베이커리 캐비닛의 도넛, 머핀 및 패스트리

빵집과 케이크 가게의 장식 케이크

 


특수 조명 아래 구운 빵의 구색 전문 LED 조명 아래의 파이 및 패스트리 베이커리 관리자; 빵집에서 빵 굽는 사람
빵집에 진열된 구운 제품 빵 전문 LED 조명 빵과 패스트리