식품 서비스 디스플레이2023-10-17T21:45:43+00:00

식품 서비스 및 케이터링 디스플레이를 위한 특수 조명 솔루션

뷔페 라인 식품 서비스 디스플레이에 샐러드

테이크아웃 시장은 식당 및 패스트푸드점에서 슈퍼마켓 식품 서비스 부서에 이르기까지 식품 서비스 전문가가 참여하는 식품 서비스 산업의 성장 부분입니다. 특히 뜨거운 식품 진열의 경우 상품 회전율이 매우 높을 수 있지만 식품에 안전하고 식품의 보관 시간이나 저장 수명을 연장하는 진열장 조명을 사용하면 이를 완화할 수 있습니다.

Promolux 평형 스펙트럼 형광등 및 LED는 일반 슈퍼마켓 형광등보다 낮은 수준의 열과 자외선을 방출하여 식품 서비스 및 간편 식품의 유통 기한을 연장합니다. 다른 형광등 및 LED 조명에 비해 Promolux 램프는 86% 더 낮은 UVB 복사선을 방출하며, 이는 투과하여 가열을 일으키는 더 짧은 파장이며, 52% 더 낮은 UVA 복사선은 표면에 영향을 미치기 쉬운 더 긴 파장입니다.

Promolux 램프는 균형 잡힌 스펙트럼을 가지고 있습니다. Promolux 램프와 LED는 트루 컬러 정의를 위해 설계되었기 때문에 다른 형광등 및 LED 램프보다 가시 스펙트럼이 더 균형 잡혀 있습니다. 일반 형광등에서 우세한 노란색과 녹색 파장은 가시광선 스펙트럼에서 가장 손상을 주는 파장입니다. Promolux 조명은 더 많은 빨간색 및 파란색 파장과 더 적당한 수준의 노란색 및 녹색 파장을 포함하여 더 균형 잡힌 파장 범위를 방출하므로 더 나은 시선을 끌 수 있고 소비자 충동 쇼핑이 증가하여 매출이 증가합니다.

식품 서비스 소매 디스플레이

테이크아웃 시장은 레스토랑 및 패스트푸드 매장에서 슈퍼마켓 식품 서비스 부서에 이르는 식품 서비스 전문가를 포함하는 식품 서비스 산업의 성장하는 부문입니다. 특히 뜨거운 식품 진열의 경우 상품 회전율이 매우 높을 수 있지만 식품에 안전하고 식품의 보관 시간이나 유통 기한을 연장하는 진열장 조명을 사용하면 이 문제를 완화할 수 있습니다.

Promolux 트루 컬러 정의 램프 및 LED

Promolux 균형 스펙트럼 램프 및 LED는 일반 슈퍼마켓 형광 램프보다 낮은 수준의 열과 자외선을 방출하여 식품 서비스 및 간편 식품 품목의 유통 기한을 연장합니다. 다른 형광등 및 LED 조명에 비해 Promolux 램프는 침투하여 가열을 일으키는 짧은 파장인 UV B 방사선을 86% 더 적게 방출하고, 표면에 영향을 미치는 더 긴 파장인 UV A 방사선을 52% 더 적게 방출합니다.

Promolux 램프 및 LED는 트루 컬러 정의를 위해 설계되었기 때문에 다른 형광등 및 LED 램프보다 균형 잡힌 가시 스펙트럼을 갖습니다. 일반 형광등에서 주로 나타나는 노란색과 녹색 파장은 가시광선 스펙트럼에서 가장 해로운 파장입니다. Promolux 램프와 LED는 더 많은 빨간색과 파란색 파장, 더 적당한 수준의 노란색과 녹색 파장을 포함하여 보다 균형 잡힌 범위의 파장을 방출하므로 더 나은 눈 매력과 증가된 소비자 충동 쇼핑을 통해 더 큰 매출을 얻을 수 있습니다.

핫 푸드 뷔페

성공적인 핫 푸드 뷔페는 시각적으로 매력적입니다. 디스플레이 조명은 잘못된 조명으로 인해 음식이 마르고 딱딱해져서 고객의 관심을 덜 끌 수 있기 때문에 매우 중요합니다.

Promolux 형광 램프 및 LED는 균형 잡힌 스펙트럼과 낮은 수준의 자외선을 방출하여 음식의 자연스러운 색상, 질감 및 풍미를 안전하게 강조하여 진정한 군침이 도는 선택을 제공합니다.

핫 푸드 뷔페 개최 시간

대부분의 뷔페 진열장 조명은 뜨거운 뷔페 음식의 유지 시간을 XNUMX분 이하로 단축합니다. 백열등 및 할로겐 뷔페 디스플레이 램프에서 발생하는 열이 확실히 요인이지만 이러한 램프와 일반 형광등에서 방출되는 자외선 및 가시 스펙트럼 방사는 뜨거운 뷔페 음식에 더 많은 피해를 줍니다. 방사선은 음식에 열로 흡수되어 뜨거운 음식 진열대가 더 익게 하여 음식을 건조시키고 풍미를 약화시킵니다.

디스플레이 조명은 변색, 수분 손실 및 풍미를 유발하는 식품 성분의 화학적 변화를 유발합니다.

뜨거운 음식 뷔페의 항목이 신선하지 않으면 고객은 그것을 먹고 싶지 않을 것입니다. 그리고 가벼운 손상을 입은 식품을 신선한 식품으로 지속적으로 교체하는 것은 비즈니스에 매우 큰 비용이 들 수 있습니다. 뷔페 조명 아래서 중량 단위로 판매되는 뷔페 품목이 탈수되면 소매업체도 손실을 입게 됩니다.

Promolux의 진정한 전체 스펙트럼 램프 및 LED는 대부분의 다른 슈퍼마켓 디스플레이 램프보다 훨씬 낮은 수준의 자외선을 방출하기 때문에 뜨거운 뷔페 디스플레이의 수축을 줄입니다. 준비된 식사는 Promolux 램프 아래에서 수분, 맛 및 신선도를 더 오랫동안 유지합니다. 따뜻한 뷔페와 음식 서비스 스테이션에 이상적인 Promolux 조명은 전 세계의 많은 음식 서비스 및 식품 소매업체에서 선호하는 조명입니다.

슈퍼마켓 쇼케이스의 냉장 가정 식사 대체품

냉장 가정 식사 대체품과 같은 편리한 식사 솔루션을 제공하는 소매업체는 충동 판매에 크게 의존합니다. 잘못된 조명은 음식을 손상시키고 외관을 왜곡하여 보기 흉한 디스플레이를 만들 수 있으므로 스팀 테이블과 소매 쇼케이스의 디스플레이 조명은 매우 중요합니다.

Promolux 형광 램프 및 LED는 균형 잡힌 스펙트럼과 낮은 수준의 자외선을 방출하여 트루 컬러 정의를 제공하고 아름답고 맛있고 유혹적인 가정 식사 대체물을 안전하게 표시합니다.

소매 가정 식사 대체품의 부패 및 보유 시간

가정 식사 대용품은 냉장 식품 서비스 진열장에 보관되어 있든 뜨거운 증기 쟁반에 보관되어 있든 관계없이 진열장 조명의 영향을 받습니다. 소매점 조명의 UV 및 가시광선 스펙트럼은 박테리아 증식을 증가시키고, 조기 부패를 유발하고, 건조한 냉장 공기로 인해 이미 야기된 탈수를 가속화하기에 충분할 정도로 냉장 가정 식사의 표면 온도를 높일 수 있습니다.

뜨거운 음식 진열대에서 진열된 음식을 계속 건조하게 하는 디스플레이 조명으로 유지 시간을 단축하거나 소스를 망쳐 놓고 야채와 사이드를 굳혀 매우 식욕을 돋우는 식사 패키지를 만들 수 있습니다.

테이크아웃 가정 식사 옵션이 신선해 보이지 않으면 고객은 구매하려는 유혹을 느끼지 않고 버릴 때까지 선반에 앉아 있을 것입니다.

마트 가정간편식 충동구매

가정간편식 매출에서 충동구매가 차지하는 비중이 크기 때문에 HMR은 시각적으로 어필하는 것이 중요하다. 일반 슈퍼마켓 형광등은 가시 스펙트럼의 노란색과 녹색 파장이 매우 강한 경향이 있어 고급 앙트레를 진부하고 매력적이지 않게 보이게 할 수 있습니다.

일반 형광등 아래에서는 희귀한 로스트 비프와 같이 자연적으로 빨간색인 음식이 갈색으로 보이는 경향이 있는 반면, 찐 쌀이나 감자 샐러드와 같이 흰색인 음식은 식욕을 돋우는 녹색 또는 노란색을 띨 수 있습니다. 쇼핑객이 구매할 수 있도록 편리한 식사 솔루션을 극대화하려면 선택 항목이 최대한 신선하고 매력적으로 보여야 합니다.

Promolux 트루 컬러 정의 램프

Promolux 균형 스펙트럼 램프 및 LED는 집에 가져가는 식사를 포함하여 조제식품의 유통기한을 연장하는 데 대한 해답입니다. 테이크 홈 메뉴 부서의 판매를 늘리고 싶다면 시각적 표현과 신선함을 통해 소비자의 관심을 끌 수 있는 Promolux의 힘이 필요합니다.

준비된 음식 뷔페 디스플레이 뷔페 음식 서비스 라인의 샐러드