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신선도는 높이고 부패는 최소화하세요

역동적인 소매업 세계에서 조명은 단순한 도구 그 이상입니다. 이는 머천다이징 전략의 중요한 구성 요소입니다. 음식이 최소한의 포장으로 표시되는 경우가 많은 델리 디스플레이의 경우 조명의 영향은 엄청납니다. 확인하지 않으면 매년 수십억 달러 상당의 식품이 부패로 인해 폐기됩니다. 이는 효과적으로 완화될 수 있는 문제입니다.

델리 및 조리 식품 디스플레이용 Promolux 조명

Promolux 진열장 조명으로 델리 케이스를 판매하는 소매업체는 일반 조명으로 상품을 판매하는 것보다 경쟁 우위를 누립니다. 델리미트, 잎채소, 과즙이 많은 붉은 토마토, 감자 샐러드 등을 최상의 색상으로 전시합니다.

Promolux 램프가 델리 케이스에 설치되었을 때의 일반적인 관찰은 "와!"입니다.

쇼핑객은 신선하다고 인식하는 것을 기반으로 구매합니다. 냉햄, 소시지, 얇게 썬 델리 미트 및 치즈는 신선하고 맛없어 보이면 매력을 빨리 잃습니다. 균형 잡힌 색상 스펙트럼과 감소된 방사선으로 Promolux 램프는 수축을 최소화하고 소매업체가 델리 부서에서 판매를 늘릴 수 있도록 합니다. 델리 상품화 및 보호와 관련하여 Promolux와 비교할 수 있는 다른 조명 솔루션은 없습니다.

델리 부서의 부패는 피할 수 없는 비극인 경우가 많습니다. 범인은? 빛과 열, 특히 해로운 UV 및 IR 복사 형태입니다. 이러한 요소는 식품 구성의 물리적, 화학적 변화를 유발하여 변색, 조기 부패, 박테리아와 병원균의 원치 않는 성장을 초래합니다.

Promolux의 장점: 유해한 방사선을 필터링하여 신선도 연장
획기적인 변화가 있습니다. Promolux LED는 유해한 방사선을 더 높은 비율로 필터링하여 부패하기 쉬운 식품의 유통기한을 크게 연장하도록 설계되었습니다. 당사의 균형 잡힌 스펙트럼 저방사광은 스펙트럼의 다양한 부분을 최적화하여 식품 품질 저하를 가속화하는 유해한 노란색 및 녹색 부분을 최소화합니다.

Promolux: 시각적 매력과 식품 보존이 만나는 곳
최고 수준의 진열 케이스에 투자한 후 델리 식품의 품질을 저하시키는 이유는 무엇입니까? Promolux 램프와 LED는 시각적으로 매력적인 분위기를 조성할 뿐만 아니라 부패하기 쉬운 제품의 무결성을 최우선으로 생각합니다. 조명 선택으로 인해 수익이 저하되지 않도록 하십시오. 신선함을 유지하고 투자를 보호하는 조명 디스플레이를 위해 Promolux를 선택하십시오.

치즈 유통기한 연장

치즈는 차갑고 건조하며 어두운 조건에서 생성되고 숙성되며 조심스럽게 빛으로부터 보호됩니다. 델리카트슨의 진열 상태에서 치즈는 색이 바래고 탈수되며 이취가 생길 수 있습니다.

치즈 탈수 및 변색

델리 진열장 조명에서 나오는 UV 및 가시 스펙트럼 방사선은 냉장 온도와 투명 포장재를 통과하여 판매되는 치즈의 표면 온도를 높여 치즈가 건조해지게 합니다.

Promolux 램프는 열과 빛 복사로 인해 발생하는 치즈의 화학 반응 속도를 줄입니다. 다른 조명에 비해 Promolux 램프는 UV B 방사선의 86% 이상과 UV A 방사선의 52%가 케이스에 들어가는 것을 방지하여 치즈 제품의 유통 기한, 맛, 색상 및 영양 무결성을 연장합니다.

냉장 진열장에서 델리 샐러드의 부패

올바른 델리 디스플레이 케이스 조명은 델리 샐러드의 자연스러운 색상을 살려주고 수축과 부패를 최소화하여 델리 샐러드 유통 기한을 연장합니다.

손상을 주는 광선은 투명한 사란 포장을 통과할 수 있으며 냉장 진열장 환경과 가습기 및 미스터가 있는 델리 케이스에서도 샐러드의 표면 온도를 높일 수 있습니다.

빛과 산소가 함께 노출되면 지방이 산패될 수 있으며, 온도가 올라가면 특히 계란, 마요네즈 및 유제품이 포함된 샐러드에서 박테리아와 식품 매개 병원균이 자라기 위한 이상적인 환경이 제공됩니다.

약간의 온도 상승도 식중독으로 이어질 수 있으며 진열장 조명은 진열된 음식의 표면 온도를 10° F 이상 높이는 것으로 나타났습니다. 2° F를 높이면 해산물 샐러드가 XNUMX-XNUMX시간 내에 안전하지 않게 될 수 있습니다.

트루 컬러 정의를 위해 설계된 Promolux LED는 다른 램프보다 균형 잡힌 가시 스펙트럼을 갖습니다. 일반 조명에서 주로 나타나는 노란색과 녹색 파장은 가시 스펙트럼에서 가장 해로운 파장입니다. Promolux 램프와 LED는 빨간색과 파란색 파장을 더 많이 포함하고 노란색과 녹색 파장을 더 적당한 수준으로 포함하여 보다 균형 잡힌 범위의 파장을 방출합니다. Promolux 델리 디스플레이 케이스 조명은 델리 샐러드의 자연스러운 색상을 돋보이게 하고 수축과 부패를 줄여 유통기한을 연장합니다.

대부분의 델리 진열장 조명은 열을 방출하는데, 이로 인해 델리 샐러드의 온도가 올라가서 빨리 건조될 수 있습니다. 델리 상점과 음식 주유소는 무게로 판매되는 샐러드가 탈수되면 돈을 잃습니다.

과일 샐러드와 잎이 많은 그린 샐러드는 델리 디스플레이 케이스 조명의 탈수 효과로 시들고 젤로 샐러드는 거친 피부를 형성합니다.

마카로니 샐러드 및 참치 샐러드와 같은 마요네즈 드레싱을 곁들인 샐러드는 신선하게 유지하고 표면이 굳어 식욕을 돋우는 건조한 표면층을 형성하는 것을 방지하기 위해 자주 저어줘야 합니다.

Promolux 트루 컬러 정의 램프

잎이 많은 녹색 채소와 과일 샐러드를 포함하는 샐러드 바는 디스플레이 케이스 조명으로 인한 탈수 및 기타 피해를 방지하기 위해 지속적인 유지 관리가 필요합니다. Jello는 또한 빠르게 탈수되어 질기고 고무질이 됩니다. 시든 양상추는 맛이 없으며 샐러드 바 항목의 수분 손실은 샐러드를 무게로 판매할 때 이익 손실로 이어집니다. 높은 수준의 UV 및 가시 스펙트럼 방사를 방출하는 소매점 디스플레이 케이스 조명은 샐러드 바가 냉장되어 있더라도 진열된 음식의 표면 온도를 높입니다.

코티지 치즈 및 크림 샐러드 드레싱과 같은 유제품은 빛의 영향에 민감합니다. 자외선에 노출된 지 XNUMX분 이내에 우유와 크림의 지방이 산패되고 영양소, 특히 리보플라빈과 비타민 A가 손실됩니다.

모든 것이 신선하다는 것을 확인하기 위해 두 시간마다 샐러드바 품목을 버리는 상점에서는 부패와 탈수를 최소화하는 Promolux 램프로 조명을 바꾸면 절약할 수 있는 돈을 잃게 됩니다.

Promolux 램프는 빨간색과 파란색 파장을 더 많이 포함하고 더 적당한 수준의 노란색과 녹색 파장을 포함하여 보다 균형 잡힌 파장 범위를 방출합니다. 이는 밝고 자연스러운 색상과 신선한 제품이 풍부한 샐러드 바 및 식품 서비스 카운터에 적합합니다. .

Promolux를 사용하면 식품점에서는 소비자 충동 지출을 촉진하는 개선된 시각적 표현을 통해 폐기물 감소와 매출 증대라는 결과를 즉시 확인할 수 있습니다.

스시 품질 및 프레젠테이션 보장

초밥의 경우 신선도와 표현이 가장 중요합니다. 스시 애호가들은 단순히 식사를 찾는 것이 아닙니다. 그들은 감각을 자극하는 경험을 추구합니다. 스시 디스플레이를 적절하게 조명하면 큰 변화를 가져올 수 있습니다.

신선함을 음미하다: 스시는 가장 신선한 재료를 사용합니다. 육즙이 풍부한 생선, 아삭아삭한 야채, 완벽하게 양념된 밥 등 초밥의 시각적 매력은 맛만큼 중요할 수 있습니다. Promolux LED 조명을 사용하면 초밥이 준비한 날처럼 신선해 보이도록 보장합니다. 당사의 조명 솔루션은 재료의 생동감 넘치는 색상을 돋보이게 하여 고객이 귀하의 절묘한 스시 제품에 빠져들도록 유도합니다.

색상 왜곡 최소화: 스시 마스터는 정확한 색상 표현의 중요성을 이해합니다. 일반적인 조명은 초밥의 실제 색상을 왜곡시켜 신선도와 품질에 대한 오해를 불러일으킬 수 있습니다. 우리의 LED 조명은 정확한 연색성을 제공하도록 설계되어 초밥의 맛만큼이나 아름다운 모습을 보장합니다. 진한 붉은 참치부터 아보카도의 무성한 녹색까지, 귀하의 초밥은 Promolux의 은은한 빛 아래서 빛날 것입니다.

유통기한 연장: 초밥은 신선할 때 가장 맛있습니다. 신선함은 맛, 식감, 외관의 조합입니다. Promolux LED 조명을 사용하면 초밥의 시각적 매력을 향상시킬 뿐만 아니라 유통기한도 연장할 수 있습니다. 당사의 조명 솔루션은 자외선 및 열로 인한 손상 효과를 최소화함으로써 스시 애호가들이 원하는 맛과 질감의 섬세한 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.

건강하고 지속 가능함: 미적 이점 외에도 당사의 LED 조명은 에너지 효율적이고 환경 친화적입니다. 더 적은 에너지를 사용하여 Promolux는 탄소 배출량을 줄여 지속 가능한 식사 경험에 기여합니다. 귀하의 고객은 귀하의 시설이 내리는 책임감 있는 선택에 대해 만족감을 느끼면서 맛있는 스시를 즐길 수 있습니다.

Promolux LED 조명으로 스시 프레젠테이션을 향상시키고, 안목 있는 고객을 유치하고, 음식물 쓰레기를 줄이세요. 우리는 스시가 예술 형태라는 것을 알고 있으며 우리의 조명은 귀하의 걸작을 진정으로 빛나게 만드는 완벽한 브러시입니다. 최고의 LED 조명 솔루션을 위해 Promolux를 신뢰하는 최고의 스시 식당 대열에 합류하세요.

클래식한 니기리든 현대적인 스시 롤이든 귀하의 스시 창작품은 Promolux LED 조명 아래에서 조명을 받을 자격이 있습니다. 귀하의 스시를 진열장의 스타로 만들고 기뻐하는 고객이 더 많은 것을 위해 돌아오는 것을 지켜보십시오.