소매 육류 쇼케이스의 가공 및 경화 육류

갈은 고기는 빛, 공기 및 박테리아에 노출되기 때문에 유통 기한이 짧습니다. 소매 육류 진열장의 가공육은 빛, 공기 및 박테리아에 노출되기 때문에 다른 육류보다 유통 기한이 짧습니다. 분쇄 과정에서 추가되는 허브와 향신료는 진열장 조명의 빛을 흡수하여 육류 부패를 가속화합니다. 경화 고기는 일반 고기 디스플레이 조명에서 나오는 자외선의 변색 효과에 매우 민감합니다.

Promolux 램프 및 LED는 더 낮은 수준의 UV 복사를 방출하여 가공 및 경화 육류의 저장 수명을 연장합니다.